乳腺癌是危害婦女健康的主要惡性腫瘤，全世界每年約有一百多万婦女患有乳腺癌，而且男性也可患乳腺癌！那么面對如此高的發病率，我們對于乳腺癌是不是就束手無策了呢？不是的，其實乳腺癌也是可以預防的！通過一些飲食的搭配，多食用一些具有天然抗癌功能的食物，是可以預防大部分的乳腺癌的。下面提供几种食物，具有很好的防癌功能，經常食用會起到預防乳腺癌的作用。

大蒜：大蒜含有丰富的大蒜素和微量元素硒，一种非常好的食品，具有很多功能，其中很重要的一個功能就是可以預防癌症。研究人員發現，經常食用大蒜的地區，居民的一些癌症的發病率遠遠低于全國平均水平。而且經過動物實驗証實，大蒜确實具有防癌的效果。不過，大蒜最好生吃，而且要弄碎食用，一般情況每周几次就可以起到預防乳腺癌的效果。如果食用熟的大蒜，抗癌防癌的效果會降低，需要加大食用量！

胡蘿卜：胡蘿卜中含有丰富的胡蘿卜素，而胡蘿卜素攝入人体后能轉化成維生素A。維生素A能維持人体上皮組織的正常結构和功能，使致癌物質難以侵犯，又能刺激肌体免疫系統，調動肌体的抗癌能力，同時又可影響致癌物質的代謝，与致癌物質有生物拮抗作用。尤其适宜乳腺癌的防治，并且可以長期服用，不過食用胡蘿卜最好是用油熟食，這樣才有利于胡蘿卜素的吸收！

蘆筍：別名龍須菜，性微溫，味苦，甘，具有鍵脾益气，滋陰潤燥，抗癌解毒等功能。它含有多种抗癌營養成分，尤其是維生素A和維生素C，是番茄的兩倍，而且含有一种丰富的組織蛋白，這种組織蛋白能有效地抑制癌細胞生長，同時還含有丰富的葉酸、核酸、硒和天門冬　胺　，可抑制癌細胞生長，并可防止癌細胞的擴散。研究証實蘆筍提取物對癌細胞具有抑制“拓扑异构　”的活性促使癌細胞DNA雙鏈斷裂的作用，但由于明顯的劑量效應相關性，對于“拓扑异构　”濃度較低的人体正常細胞不發生作用，這就使蘆筍抗癌具有了科學家最希望的選擇性：既可以直接抑制殺滅癌細胞，對正常細胞又沒有毒副作用。

猴頭菇：猴頭菌營養价值高，它所含的多糖体、多　類對癌細胞有較強的抑制作用，同時能明顯增加肌体內的蛋白組成成分，產生干扰素，進而增強抗癌防癌效果。癌症病人常食猴頭菌，有助于升高人体的免疫球蛋白，提高淋巴細胞轉化率，提升白細胞，增強人体免疫功能，起到防癌治癌的作用。

其實，我們平時食用的食物中能預防乳腺癌的不在少數，婦女，尤其是乳腺癌高發的絕經期婦女，如果經常食用這些食物，乳腺癌會遠离你的！